Gallette ricotta e sgombro da mangiare in barca

Fredde | Tempo di preparazione 15 minuti 

INGREDIENTI
• 1 scatola di filetti di sgombro all’olio d’oliva 
• 50/70 gr. di ricotta fresca
• Gallette o crackers

PREPARAZIONE
Ci sono tante ricette facili da cucinare in barca a vela. le gallette ricotta e sgombro sono ottime per uno spuntino in barca. Procuratevi un vassoio possibilmente con i bordi un po’ alti, specialmente se siete in navigazione può essere più sicuro, aggiungete sul fondo del panno carta e sopra mettete ordinatamente i cracker o le  gallette che siano.
Spalmate sui cracker della ricotta un po’ abbondante (va bene anche quella confezionata) e sopra aggiungete mezzo filetto di sgombro sgocciolato.
Un ottimo spuntino prima di pranzo o da servire come aperitivo.